Tortul miresei: istorie, traditii, curiozitati
Am gasit sub semnatura Abigail-ei Tucker o prezentare a celor mai interesante fapte istorice referitoare la traditionalul tort servit ca si tort de nunta in Marea Britanie: O veche reteta britanica pentru „Bride’s Pye” / Placinta miresei amesteca creasta de cocos, testicole de miel, momite de vitel, stridii si … multe mirodenii.
LaLuna
La Luna este fabula unui baietel pe care – pentru prima data – tatal si bunicul il iau cu ei la locul de munca. Intr-o barca din lemn, veche, se opresc in mijlocul marii si asteapta. O mare surpriza il asteapta pe micut cand va descoperi aspectul cel mai neobisnuit al meseriei familiei sale. Ar trebui sa urmeze exemplul tatalui sau ori al bunicului? Isi va gasi propriul drum in mijlocul contradictiilor si a traditiile invechite?
Superstitii si traditii
Superstitii si traditii de sfarsit si inceput de an Nu stiu cat sunt adevar, traditii si cat sunt superstitii in…
Festival de gastronomie la Castelul Bran
„UN’ TE DUCI TU MIELULE”… la Bran la Festivalul de Gastronomie, Traditie si Folclor BRAN: 21 MAI- 23 MAI 2010…
Cele mai bune restaurante din lume – ep.4
Este o premiera intrarea pe aceasta lista a celui mai nou star al gastronomiei germane Joachim Wissler. In varsta de 45 de ani, tanarul bucatar-sef manuieste cuptoarele la Vendôme, luxosul restaurant al gloriosului Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach langa Cologne. Viata profesionala a lui Wissler a luat un bun start sub conducerea lui Harald Wohlfahrt la Traube Tonbach, inainte ca cerintele carieirei sale sa-l duca spre Restaurantul Marcobrunn in Erbach in perioada 1991-1999. De la deschiderea Vendome din 2000, oaspetii lui se pot astepta la savori elegante, potrivite cu deschideri avant-garde-iste de inalta tehnicitate.
Superstitii si traditii de Anul Nou
Credem sau nu, le invocam sau nu le bagam in seama, obiceiurile mostenite in familie sau superstitiile adoptate, ne fac sa ne reinnoim „pactul“ cu hazardul in noaptea dintre ani. Sarbatorile de iarna sunt bogate in semnificatii, iar noaptea dintre ani are ore pline de magie.