Oua de melc, ultimul rasfat
Ouale de melc sunt noul caviar alb. Inventate de un francez ce-si castiga existenta din amenajarea bucatariilor, Snail Caviar este cea mai noua senzatie gastronomica a Frantei.
Pizza de 1.000 de $
Ati plati 1.000 de $ pentru o pizza? Probabil ca nu, dar Nino Selimaj, proprietarul lui Nino Bellissima Pizza, din New York, pare sa creada ca exista multi iubitori de alimente care ar scoate din buzunar 1.000 $ pentru o felie de cer. Selimaj insusi a venit cu ideea acestei pizza scumpe in 2007 dupa ce a petrecut un an intreg cu cercetarea doar a ingredientelor. In cele din urma s-a stabilit pe o baza de crema de branza, patru tipuri de caviar, cozi de homar felii, icre de somon si ceva wasabi. Fiecare felie de 250 dolari contine un alt fel de caviar si în timp ce Selimaj admite ca a lui creatie gourmet nu este pentru toata lumea, spune ca exista totusi o multime de oameni care isi pot permite.
Inca un dozator ciudat!
Distributia este o rotita extrem de importanta in mecanismul complex al prezentei pe piata si a consumului unui produs. Iata ce au nascocit rusii:
Asa cum in urma cu vreo doua saptamani am ramas masca la aparitia … automatului cu lingouri de aur, am facut ochii mari si la ultima gaselnita a rusilor: In Moscova a fost inaugurat automatul de caviar. Intr-un moment in care Rusia este inca in curs de iesire dintr-o criza economica profunda, publicitatea despre dozatoare este de natura sa infurie pe multi. Rusii traditional sunt indragostiti de caviar, si „arunca” varietati rosii mai ieftine pe felii micute de paine cu unt, spaladu-le apoi cu sampanie spumanta sovietica (ori nu) la ocazii „speciale”. Cele mai scumpe sunt cele negre, iar ele sunt mult prea scumpe pentru majoritatea rusilor iar vanzarile anuale de icre negre sunt limitate la aproximativ noua tone in fiecare an.