Taramuri unice
Puna de Atacama, sau Platoul Atacama, este unul din locurile extreme de pe pamant – un platou la 11.000 de metri altitudine, doar Tibetul este mai inalt de-atat – ce s-a format in urma cu 15 milioane de ani in urma. Este al doilea cel mai uscat loc din lume, de 50 de ori mai arid decat Valea Mortii, cu o frumusete tulburatoare a locurilor. Oamenii inca locuiesc pe acest platou de sare si chiar muncesc si se adapteaza altitudinii; si-au construit adaposturi extragand de secole caramizi de sare, transportandu-le peste munti chiar si pana in La Paz, Bolivia.
Frumusete cristalizata
Lacurile de sare din Crimeea/Ukraina sunt surprinzator de atragatoare cu frumusetea lor cristalizata. Dar pe cat de seducatoare sunt, pe…
O piscatura de sare
O piscatura de sare, asa spune Adi Hadean cand ne da minunatele sale retete. Dar nu despre gastronomie vreau sa…
Experimente in bucatarie
Cred ca v-am mai spus ca mie-mi place foarte mult in bucatarie, insa ador sa experimentez. Cred insa ca la capitolul experiment, tanarul suedez din randurile de mai jos m-a dovedit! 😆 Mmmmm, yummmy! Da’ cred ca mai e nevoie de un pic mai multa sare! 😀
Sparrow sarat
Capitanul Jack Sparrow, interpretat de Johny Depp, intr-o noua prezentare :o)
Artistul Bashir Sultani creeaza minunate portrete folosind nimic altceva decat sare de bucatarie. V-ati gandit vreodata ca sarea poate fi folosita si altfel decat in bucate? Puteti vedea intregul proces in filmuletul de mai jos
Lapte cu capsuni
Seamana cu iazurile miniere de potasiu doar ca fotografia de fata se refera la un proces natural intr-un lac, Retba din Senegal, unde nivelul ridicat de sare favorizeaza dezvoltarea unei ciudatenii – extremophile halofile (Dunaliella salina) – care produce un pigment rosu, colorand in roz apa sarata. Sarea este „recoltata” de catre localnici.
Va rugam, nu lingeti muzeul!
Palatul de sare din Grand Saline, Texas este singura cladire din SUA facuta in intregime din sare. Orasul, fondat in 1845, se afla pe varful unui depozit de sare care este inca exploatat. Depozitul este atat de bogat incat se estimeaza rezervele de sare vor dura 20.000 de ani.
Excesul de sare, zahar si grasimi …
Sanatatea pielii tale, a degetelor, a parului, urechilor sau a gurii iti dau indicii asupra sanatatii nutritionale a corpului tau, in totalitate. Ti-au aparut pete albe pe unghii? Sau poate ca ai aproape tot timpul mainile si picioarele reci… Toate aceste lucruri minore, pe care este posibil sa le ignori, iti spun de fapt ca din alimentatia ta lipsesc vitamine sau minerale esentiale pentru sanatatea organismului tau.
Curatarea naturista a rinichilor
Stim cu totii ca rinichii nostri filtreaza sangele inlaturand sarea, toxinele si toate celelalte lucruri nedorite care intra in corpul nostru (cu sau fara stirea noastra). Anii trec iar cu timpul sarurile se acumuleaza si evident ca e nevoie sa ni-i mai si curatam cumva, nu? Cum se face asta? Este foarte simplu:
Oul centenar. Mancati unul?
Pentru ca Vineri s-au vopsit ouale ce-ar fi sa va arat si altfel de oua?! Imi place o omleta buna si nici ouale fierte nu-mi sunt indiferente, insa un ou de un secol? Nu prea cred!
Cunoscut deasemenea si drept oul conservat, oul de o suta de ani, oul de o mie de ani sau oul milenar, Century Egg este o delicatesa folosita in multe feluri traditionale ale bucatariei chineze.
