Daca faceti asta, bravo voua. Dar oare le mancam pe cele corecte pentru noi?!
Cercetatorii spun ca ar trebui sa uitam morcovii si portocalele, in favoarea cartofilor dulci si a papayei. Fructele si legumele noastre favorite nu sunt in mod obligatoriu si cele mai bune pentru noi. Cele mai populare fructe si legume ce le mananca oamenii ca parte a dietei lor zilnice ar putea sa nu fie si cele mai sanatoase, avertizeaza doctorii.
Mai degraba decat a amesteca legumele cu mancarea ce o cunoastem si ne place, ar trebui sa ne extindem gusturile spre gulii si afine, cartofi dulci si papaya. Si nu doar pentru bolul nostru palatin care va aprecia varietatea, ci si pentru ca sunt mai bune decat morcovii, portocalele si alte fructe ori legume ce ne sunt favorite in acest moment.
Cercetatorii s-au axat pe fitonutrienti, compusi ai unor plante ce se crede ca sunt responsabili pentru stimularea sanatatii ochilor, oaselor, inimii, creierului si sistemului imunitar, diminuand riscul unor boli cardiace, cancer ori diabet. Desemenea ei spun ca desi morcovii sunt bogati in beta-caroten, cartofii dulci contin aproape de doua ori mai mult. In mod similar, in timp ce este usor sa incepi ziua cu un pahar de suc de portocale, o mana de papaya contine de 15 ori mai multa vitamina A.
Dr.Keith Randolph, din parte producatorului de vitamine Nutrilite, spune ca desi este bine cunoscut ca multi oameni nu mananca suficiente fructe si legume, chiar si cei ce le mananca ar putea s-o faca mult mai bine.
„Informatiile rezultate din studiile noastre scot in evidenta importanta calitatii vs. cantitate dar si impactul semnificativ al varietatii fructelor si legumelor in dieta noastra zilnica, dieta fiind in acest caz stil de viata.”
Iar Dr.Emma Williams de la Fundatia Britanica de Nutritie a declarat ceea ce multi dintre voi probabil stiti: „Nici un aliment nu este un superfood daca nu este parte a unei diete sanatoase, variate si echilibrate.”