Ingrediente:
– 250 gr mascarpone
– 100 gr zahar
– 2 albusuri
– 2 lamai
– 2 lime (lamaile mici si verzi)
Stoarceti cele doua tipuri de lamai. Amestecati mascarpone cu zaharul si adaugati sucul lamailor. Bateti spuma cele 2 albusuri si spuma rezultata incorporati-o in amestecul de mascarpone si suc de lamai. Puneti spuma in pahare micute (spre medii) pe care le puteti decora cu feliute de lime. Introduceti spuma astfel pregatita la congelator timp de 1 ora.