Vine vara si cu ea … inghetata!
Ma bucur sa va prezint o inghetata care ar putea intra in cartea recordurilor ca cel mai gustos desert creat vreodata: „Every Topping under the Sun-dae”. Mda … nu-i de la noi, dar putem sa ne bucuram uitandu-ne doar, nu?! Si eventual sa furam ideea
Magie dulce italiana
Se separa ouale, se bat spuma albusurile. Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul, apoi cu o lingura, se incorporeaza bine mascarpone, si in sfarsit albusurile batute spuma. Intre timp, e bine sa tinem crema la frigider. Cafeaua indulcita dupa gust si racita bine, se pune intr-o farfurie usor adanca.