Manipularea bauturilor este in general considerata a fi joaca unui tanar. Aceasta perceptie nu l-a impiedicat pe Jim Martin, in varsta de 97 de ani sa ramana in spatele barului in ultimii 40 de ani. E adevarat ca Jim lucreaza acum doar trei zile pe saptamana in tura “geriatric-friendly” de la 8 a.m. la 2 p.m. la Richard’s Bar in Chicago, dar putina intelegere, tipul e nonagenar! Asadar, sus paharul pentru Martin, dar si pentru urmatorii ceilalti noua batranei ce fac treaba unor tineri.