Sir Hans Sloane, un irlandez, este cel ce a creat ciocolata cu lapte cu peste 350 de ani in urma. A gustat ciocolata pe cand se afla in West Indies, insa nu a fost prea impresionat pentru ca il ametea, asa ca a adaugat lapte si zahar sa o faca mai tentanta pentru el. (Asta era inaintea batoanelor de ciocolata sau chiar si inaintea savuroasei hot chocolate, asa ca el a mancat ceva apropiat de ciocolata semi-topita.) Pana 1700, oamenii mergeau adesea la „chocolate houses” in loc de coffee houses, de unde alegeau dintr-o varietate de mix-uri de cacao cu lapte. Iar inventia sa s-a dovedit a fi una extrem de sanantoasa de vreme ce Sir Sloane a trait pana la impresionanta varsta de 92 de ani.
