Sculpturi in ciocolata

Cred ca daca nu v-a placut arta in mod deosebit pana astazi, de-acum incolo o veti iubi! Fiti fara grija, nu vom vorbi despre pictura, nu vom vorbi despre arta moderna ci astazi vom studia …. sculptura. Sculptura in ciocolata. Ar fi delicios daca am avea exponatele in fata ochilor sa le admiram, dar din pacate trebuie sa ne multumim cu fotografiile lor. Sunt insa niste idei minunate de cadouri. Pentru cei ce locuiesc in Canada (sau sunt doar in trecere la un moment dat pe-acolo) am o adresa pentru ceva similar: obiecte din ciocolata, chiar si tablouri. Pe coloana din dreapta aveti imediat sub comentarii Informal-roll-ul; prima adresa este artgourmand.
Sper sa va placa.

Continuare

Ciocolata cu mirodenii si fructe uscate

Am primit de la Kirakiralina o reteta pentru o prajitura delicioasa (multumesc mult!); de fapt ce nu e delicios la un desert cu ciocolata?!

300 g ciocolata fondanta (50% cacao)
200 g ciocolata extrafondanta (70% cacao)
380 ml smantana pt frisca
10 cuisoare praf
2 lingurite scortisoara
¾ lingurita nucsoara
12 smochine uscate
150 g migdale prajite si curatate de coaja
150 g alune curatate de coaja si prajite
30 g coaja de portocala
zahar pudra pentru “machiat” prajitura la final
1 lingura de cognac Grand Marnier sau altceva dupa preferinta. Continuare